Aujourd’hui, la diététicienne de l’Alsacienne de restauration est venue avec une étudiante-stagiaire.
Elles nous ont expliqué comment mieux manger.
Elles nous ont demandé d’écrire un exemple de repas complet sur notre ardoise.
Nous avons montré nos ardoises.
Ensuite, à partir de ces exemples, elles ont dit quels étaient les repas les plus équilibrés et pourquoi.
Dans un repas équilibré, il doit y avoir :
– au moins un légume ou un fruit. C’est mieux s’il y a les 2.
– un féculent
– des protéines
– un laitage pour compléter éventuellement.
– de l’eau et pas de boisson sucrée.
Après, elles nous ont montré deux films.
Un des films expliquait qu’il ne faut pas manger trop gras.
Le deuxième montrait qu’il faut manger des fruits de saison.
Par exemple, il ne faut pas manger des fraises en hiver parce qu’elles arrivent de loin et risquent de pourrir pendant le trajet.
Et en plus, le voyage en avion pollue la terre.
On a dégusté des tartelettes au maïs, des lentilles, des pois chiches et d’autres légumes secs.
A l’intérieur, il y a beaucoup de protéines qui peuvent remplacer la viande.
Et c’est bien de manger moins de viande car pour produire de la viande, il faut beaucoup d’eau et l’eau n’est pas infinie sur la terre.
Par exemple, pour un kilo de bœuf, il faut 15 500 litres d’eau.
Certains ont trouvé cela très bon. Yamine et Gabriel se sont même resservis.
Ils ont dévoré leurs assiettes.
Tom a moins aimé.
C’était très intéressant. On a beaucoup appris et on fera plus attention aux prochains repas !
Tom et Yamine de CE2C
